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Contado riserva 2014

Contado – Aglianico del Molise Denominazione di Origine Controllata DI MAJO NORANTE. I Fenici introdussero l’Aglianico in Italia dalla Grecia ed in particolare dall’Eubea, diversi secoli a.C. Da questo “Antico Vitigno” si produce un vino decantato anche da Papa Paolo III. Il vino presenta colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura.

Annata 2014 | Alcol 13,5%

Biologico

Contado riserva 2014

Contado – Aglianico del Molise Denominazione di Origine Controllata DI MAJO NORANTE. I Fenici introdussero l’Aglianico in Italia dalla Grecia ed in particolare dall’Eubea, diversi secoli a.C. Da questo “Antico Vitigno” si produce un vino decantato anche da Papa Paolo III. Il vino presenta colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura.

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Descrizione

Contado

Aglianico del Molise Denominazione di Origine Controllata

DI MAJO NORANTE

Morbido e vellutato, questo vino risulta molto armonico, di buon corpo giustamente tannico, con sentore di mandorla. Si accompagna a cibi saporosi, primi piatti, selvaggina, carni e formaggi.

I Fenici introdussero l’Aglianico in Italia dalla Grecia ed in particolare dall’Eubea, diversi secoli a.C. Da questo “Antico Vitigno” si produce un vino decantato anche da Papa Paolo III.

Il vino presenta colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura. Morbido e vellutato, è molto armonico, di buon corpo giustamente tannico, con sentore di mandorla. Si accompagna a cibi saporosi, primi piatti, selvaggina, carnie formaggi. Temperatura di servizio: 16° 18°C.

CONTADO

Vitigno: Aglianico 100%

Zona di produzione: Ramitello-C.da Camarda

Altitudine: 100 mt.

Tipologia del terreno: argilloso, sabbioso

Impianto: spalliera 4.400 viti per ettaro

Età media delle viti in produzione: anni 10-15

Superficie del vigneto: 15 ha

Produzione per ettaro: 80/100 q.li

Vendemmia: fine ottobre/novembre

Vinificazione: tradizionale, con mace razione e contatto del mosto con le bucce di circa 1 mese

Fermentazione malolattica: totalmen te svolta

Affinamento: parte in botti di rovere di medio e piccolo taglio e parte in vasca d’acciaio – 6 mesi in bottiglia

Informazioni aggiuntive

Peso1.2 kg

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