Descrizione

CREMA AL TARTUFO BIANCO CTM

CONTROLLO QUALITA’ REV. 01.2018 02/10/2019

SCHEDA TECNICA

Dati generici e classificazione

Denominazione Codice prodotto Certificazioni

Crema al tartufo bianco CR 301

Codice EAN Codice UPC Intrastat

80704232 CB002688

Aspetto Peso netto Linea di prodotto Creme

Crema con scaglie di tartufo 80 gr. Marchio

Categoria merceologica Tuber Magnatum Pico, Tuber Borchii Vitt.

Ingredienti Panna, burro, latte, uova pastorizzate, formaggio grana, tartufo bianchetto (tuber borchii vitt.) min.3%, tartufo bianco pregiato (tuber magnatum pico) min.1%, amido, sale, aroma.

Valori nutrizionali (per 100 gr.) Allergeni

kJ 1074 kcal 257 Glutine no

Lipidi 19,9 g Fibre 2,1 g Crostacei no

di cui saturi 11,4 g Umidità 59,20% Uova sì

Carboidrati 13,4 g Residuo secco 40,30% Pesce no

di cui zuccheri 2,6 g Altri valori Arachidi no

Proteine 4,9 g Soia no

Sale 0,5 g Latte sì

Etichettatura e confezionamento

Etichetta etichetta anti-olio Sigillo di garanzia sì Ctn per strato 24

Confezione vaso di vetro Sistema di chiusura capsula Ctn per pallet 336

Confezionamento scatola di cartone Pezzi per collo 12 Pezzi per pallet 432

Dimensioni collo mm 220Lx170Dx90H Peso netto per collo kg 0,840 Peso lordo pallet kg 752

Volume collo m3 0,0034 Peso lordo per collo kg 2,160 Altezza pallet cm 141

Conservazione

Termine minimo: 36 mesi

A confezione chiusa: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari

A confezione aperta: Conservare in frigorifero

Prodotto sterilizzato: sì

Indicazioni d’uso: Consigliato per condire primi piatti, risotti, crostini, bruschette. Una confezione è consigliata per 5-6 persone