Descrizione

A distinguerce La Molisana sono l’alta specializzazione tecnica, la velocità nel cogliere le opportunità di crescita sui mercati e la capacità di visione di lungo periodo necessaria a garantire i veri elementi di successo quali la qualità, l’etica e la creazione di valore per la comunità.

La mission è accompagnare il consumatore nella ricerca del benessere, offrendo prodotti studiati per garantire i benefici di un’alimentazione sana, senza rinunciare al piacere della tavola.

Anche per la  pasta integrale, da grano 100% italiano decorticato a pietra, la Molisana ha scelto la trafilatura al bronzo – coerentemente con il resto della gamma – che rende la superficie porosa e “cattura-sughi”. Per offrire un prodotto di qualità superiore da sempre prediligiamo processi produttivi più onerosi, ma che esaltano la nostra eccellente materia prima e garantiscono un risultato finale di categoria premium.
Da provare la ricetta dei Maccheroni integrali 37  con un delizioso mix di pomodori verdi freschi e secchi, qualche filetto di acciuga e una spolverata di ricotta salata e mandorle a filetti.

Lo proponiamo con una ricetta molto equilibrata: le mandorle sono una fonte concentrata di calcio, fosforo, ferro, zinco, potassio, vitamina E, vitamine del gruppo B, acidi grassi polinsaturi e, inoltre, forniscono energia e fibra. Possono essere considerate un vero e proprio integratore naturale e ne bastano 20-30 g al giorno.

tempi di cottura 12min – Peso 500gr